Свещен Лотoс

🌸 Свещен лотос (Nelumbo nucifera) – елегантен вкус и нежна подкрепа за баланса

Свещеният лотос е водно растение с богата традиция в Азия. В кулинарията и билколечението се използват различни части – цветове, тичинки, листа, семена и ризоми. Чаят от тичинки/цветове е деликатен, с фин флорален аромат и златист оттенък.

Как да използваме лотос в храни и напитки

• Чай/запарка: 1 ч.л. сушени тичинки или цветове (≈1–2 г.) в 200–250 мл. гореща вода за 5–7 мин; по желание с мед/лайм.
• Студен чай & лайфстайл напитки: запарка, охладена върху лед, с цитрус или джинджифил.
• Десерти и печива: щипка смлян цвят в кремове, желета, сиропи; семената (популярни като „лотосови ядки“) – за пасти и пълнежи.
• Кулинария: тънко нарязани ризоми за уок/соте, супи и салати – хрупкава текстура и леко сладък вкус.

Ползи за здравето (обобщено)

• Антиоксидантна и противовъзпалителна подкрепа: полифеноли и флавоноиди от листа/цветове/тичинки подпомагат неутрализирането на свободни радикали.
• Фокус и спокойствие: чай от тичинки се използва традиционно за умерено успокояване и тонус; проучвания изследват ензимни пътища, свързани с когнитивната функция.
• Метаболитен профил: листата и семената се проучват за подпомагане на липидния баланс и контрол на теглото в рамките на здравословен режим.
• Храносмилане и лека детокс поддръжка: ризомът е богат на фибри; в Азия се използва кулинарно за комфорт след хранене.

⚠️ Важно

Подходящ в кулинарни количества. Научните данни можете да прочетете в нашите статии. При бременност/кърмене, хронични състояния или прием на лекарства – консултирайте се със специалист.

Лотосът съчетава фин вкус и естетика с нежна функционалност – идеален за изискан чай и леки рецепти.

Хранителна декларация – Свещен лотос (сушени цветове/тичинки)

Средни ориентировъчни стойности за 100 g продукт*

Забележки: Съставът варира според частта на растението (цвят, тичинки, лист) и метода на сушене.

✅ 100% растителен продукт. Без добавени оцветители и консерванти. Подходящ за вегани.

⚠️ *Стойностите са ориентировъчни (за суха билка) и служат за етикетиране по Регламент (ЕС) №1169/2011. За конкретна партида са нужни лабораторни анализи.